Cioccolato di base

Corso Cioccolato  base  per non professionisti, grazie al quale imparerete trucchi e segreti di base per realizzare praline, tavolette e dolcetti al cioccolato in maniera totalmente artigianale.
Questo corso permette di conoscere tutti i fondamenti teorici e pratici sul cioccolato, sulla sua lavorazione e sulle tecniche di temperaggio.

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